Lebenstürme für mehr Artenvielfalt

Als die Regionalinitiative Mosel das Ziel „100 Lebenstürme für die Mosel“ ausgegeben hatte, war für uns sofort klar, dass wir mitmachen werden. Immerhin schenkt uns die Natur jedes Jahr die köstlichen Riesling und Elbling Trauben. Um die Schädlinge unter Kontrolle zu halten ist einiger Aufwand notwendig. Da können wir jede Hilfe von Nützlingen gebrauchen. Dazu [...] weiterlesen

Moselweinbergpfirsich

Der Moselweinbergpfirsich ist eine echte Spezialität. Im milden Klima der Moseltäler wächst er gerne in ehemaligen Weinbergen. Diese Delikatesse läßt sich zu allerlei schmackhaften Produkten verarbeiten. Seit Jahren werden aus unseren Weinbergpfirsichen Fruchtaufstriche, Liköre und Edelbrände hergestellt. Die Bäume werden zwar regelmäßig zurückgeschnitten, aber bislang liefen die Bäume in extensiver Bewirtschaftung nebenher mit. Das wird [...] weiterlesen

Klimawandel an der Mosel

Was für manche Mitmenschen noch sehr abstrakt ist, spielt im Weinbau an der Mosel eine zunehmend wichtige Rolle. Wenn wir uns die Klimadaten anschauen, wird schon auf den ersten Blick deutlich, vor welchen Herausforderungen wir im Weinberg stehen. Die durchschnittlichen Temperaturen steigen kontinuierlich, die Trockenheit nimmt zu und das bleibt nicht ohne Folgen für die [...] weiterlesen

TV Tip: Lavendel im Wingert

Entlang der Mosel finden sich nicht nur Weinberge mit unterschiedlichen Traubensorten. Das spezielle Klima und die typischen Böden bieten auch anderen Pflanzen gute Möglichkeiten des Wachstums. Dazu zählt unter anderem der rote Weinbergspfirsich. Aus dieser Frucht lassen sich allerhand leckere Spezialitäten zaubern. Wir produzieren zum Beispiel Fruchtaufstriche, die wir hier im Shop anbieten. Außerdem findet [...] weiterlesen

Ticketshop für Wanderungen und Weinproben

Bislang konnten nur Weine und Fruchtaufstriche im Online Shop erworben werden. Jetzt gibt es Zuwachs für unseren Shop! Da wir im Rahmen der „Woche der Artenvielfalt“ geführte Wanderungen rund um Sankt Aldegund anbieten, suchten wir nach einer Möglichkeit, die passenden Tickets dafür anbieten zu können. Wir haben diverse Ticketlösungen getestet und für nicht ausreichend befunden. [...] weiterlesen

Geführte Wanderung rund um Sankt Aldegund

Im Rahmen der „Woche der Artenvielfalt“ der Organisation Faszination Mosel unterstützen wir diese tolle Veranstaltungsreihe mit zwei geführten Wanderungen. Der Weg führt uns durch die historische Altstadt, die Steillagen Weinberge hinauf bis zum Raulwing Platz. Dort erwartet uns ein fantastisches Panorama und der Blick kann weit schweifen. Nicht umsonst bewegen wir uns zum Teil auf [...] weiterlesen