Riesling Feinherb

Weincharakter

Frischer Jahrgang 2025 vom Riesling-Steilhang — ca. 60 Jahre alte Reben, Moselherz-Erziehung, Handlese. Die Reben hängen im natürlichen Laubschatten der Herzform: weniger Sonne, weniger Zucker, weniger Alkohol — von Natur aus. Nur 10,1 % vol., während vergleichbare feinherbe Mosel-Rieslinge meist bei 11,5–12,5 % liegen. Ein Wein mit Charakter und sehr gutem Trinkfluss.

Sehr guter Trinkfluss · Passt zu: Sommersalate · Fisch & Meeresfrüchte · Asiatische Küche · Mild-würziger Käse · pur