Moselweinbergpfirsich

Der Moselweinbergpfirsich ist eine echte Spezialität. Im milden Klima der Moseltäler wächst er gerne in ehemaligen Weinbergen. Diese Delikatesse läßt sich zu allerlei schmackhaften Produkten verarbeiten. Seit Jahren werden aus unseren Weinbergpfirsichen Fruchtaufstriche, Liköre und Edelbrände hergestellt. Die Bäume werden zwar regelmäßig zurückgeschnitten, aber bislang liefen die Bäume in extensiver Bewirtschaftung nebenher mit. Das wird […]

TV Tip: Lavendel im Wingert

Entlang der Mosel finden sich nicht nur Weinberge mit unterschiedlichen Traubensorten. Das spezielle Klima und die typischen Böden bieten auch anderen Pflanzen gute Möglichkeiten des Wachstums. Dazu zählt unter anderem der rote Weinbergspfirsich. Aus dieser Frucht lassen sich allerhand leckere Spezialitäten zaubern. Wir produzieren zum Beispiel Fruchtaufstriche, die wir hier im Shop anbieten. Außerdem findet […]