WSET Level 1 Zertifikat

Uns ist es wichtig, nicht nur bei den Themen Anbau und Ausbau des Weins immer wieder Neues zu erlernen. Auch die „Ansprache“ des Weins in einer objektiven Sprache hat für uns große Bedeutung. Denn So ermöglichen wir es den Liebhabern unserer Weine auf einfache Art und Weise zu beschreiben, wie der Wein riecht und schmeckt, was den Wein charakterisiert und ihn letztlich besonders macht.

Dabei legen wir Wert auf sortentypischen Geschmack. In unserem Fall zeichnet den Riesling aus unserer Region die Noten von grünem Apfel und Zitrone aus. Die Petrolnoten sind ebenfalls typisch. Genau wie die schmeckbare Mineralität und der anhaltende Abgang.

So hilft es vielleicht am Ende dem einen oder anderen Genießer bei unserer Beschreibung gleich eine Vorstellung vom zu erwartenden Geschmack zu haben, was wiederum die Auswahl des passenden Weins umso leichter macht.